Saltimbocca

Saltimbocca Vendita a pezzi da 500 grammi

Saltimbocca sono un prodotto da forno semplice e versatile, realizzato con impasto per pizza a lunga lievitazione e cotto fino a ottenere una consistenza equilibrata tra morbidezza interna e leggera croccantezza esterna. Hanno una forma allungata ed irregolare, una superficie liscia o leggermente alveolata, dal profumo fragrante di pane appena sfornato. Il gusto è delicato e neutro, ideale per essere farcito a piacere oppure consumato al naturale come accompagnamento a salumi, formaggi o piatti pronti.