La tradizione del pane incontra il mondo digitale per un appuntamento speciale dedicato alla cultura gastronomica del territorio. Martedì 17 marzo alle ore 12.00 vi invitiamo a vivere un momento unico insieme a noi di Cesto Bakery.
Sarà un’occasione per scoprire da vicino uno dei simboli più autentici della panificazione locale: la Semulella Torrese, un pane antico che racconta la storia e i sapori di Torre del Greco.
L’evento sarà trasmesso in diretta sulla pagina Facebook di @casolaro_hotellerie, dove il maestro panificatore Catello Di Maio, anima e cuore di Cesto Bakery, presenterà questo pane tradizionale preparato con semola rimacinata di grano duro, ingrediente che dona alla Semulella la sua caratteristica fragranza, la crosta dorata e la mollica profumata.
Per rendere l’esperienza ancora più gustosa, durante la diretta la Semulella verrà proposta in una versione semplice ma irresistibile: condita con burro e acciughe, un abbinamento capace di esaltare il sapore autentico del pane e valorizzarne la qualità artigianale.
Un evento da vivere insieme
La diretta sarà interattiva, quindi chi seguirà online potrà commentare, fare domande e scoprire curiosità sulla lavorazione del pane, sulle farine e sulla tradizione della panificazione torrese.
Se invece vi trovate nelle vicinanze, potrete raggiungerci in sede e partecipare dal vivo, condividendo con noi questo momento di gusto, tradizione e passione per il pane.
Sarà un’occasione speciale per raccontare una ricetta che appartiene alla nostra terra e che continua a vivere ogni giorno nel nostro laboratorio.
Quando: Martedì 17 marzo
Ore: 12.00
Dove: Diretta sulla pagina Facebook di @casolaro_hotellerie oppure dal vivo presso Cesto Bakery – Torre del Greco
Vi aspettiamo per assaporare insieme la tradizione